Pommes Duchesse

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Vegetarische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 600 gram aardappelen (vastkokend), geschild 50 gram boter of margarine 1 tl shoarmakruiden 1 tl kerriepoeder (mild) zout peper nootmuskaat 2 eieren 3 eidooiers Voorbereiding: Bereidingswijze: Aardappelen in ca. 25 minuten gaar koken. Bakplaat invetten. Oven voorverwarmen op 175 graden Celsius. Aardappelen afgieten. Pureren. Erdoor roeren: boter, shoarmakruiden, kerriepoeder, zout, peper en nootmuskaat. Van vuur af 1 ei en 3 eidooiers erdoor roeren. Puree in spuitzak met grove kartelspuitmond scheppen. Op bakplaat toeven aardappelpuree spuiten. Laatste ei loskloppen. Hiermee toeven bestrijken. In midden van oven aardappeltorentjes in ca. 30 minuten goudbruin en gaar bakken. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken